jueves, 9 de febrero de 2017

El pan de harina de cucarachas podría acabar con el hambre en el mundo


Investigadores brasileños de la Universidad Federal de Río Grande del Sur en Brasil han dado con una fórmula para elaborar pan de harina de cucarachas.

Según han descubierto, un pan con el 10% de esta harina contiene un 23% más de proteínas que el convencional. Estas cucarachas necesitan solo 75 días hasta adquirir su tamaño pleno y necesitan poca agua, lo que les ofrece una ventaja frente a la ganadería.


Incluso la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura sugirió en 2013 que comer insectos podría ser una solución para el problema del hambre en el mundo.

Vea el informe en el video

Video publicado por RT en Espñaol el 9 feb. 2017

Referencia: La Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) es una universidad pública brasileña.

Reitoria da UFRGS
Se encuentra en Porto Alegre, capital del estado de Rio Grande do Sul, con más de un siglo de historia.

 La UFRGS mantiene centros de posgrado y estudios de postgrado en las áreas de Educación, Literatura, Ingeniería, Ciencias Exactas, Ciencias Sociales.

La UFRGS es innovador en la creación de postgrado a nivel de especialización profesional y de maestría (MBA) en el Brasil las universidades públicas. Fuente: Wikipedia

 UFRGS Website

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